Dessous Ulla Ulla Cinghie Donna Dessous Nero Cinghie wFqB5txE



Puma runner donna Uk 7 multifunzionali outdoor da Scarpe per da Essential qZAwAXf
Era Nero Sera Annuale Sottile Abito Rosso Xx Femminile Elegante Vestito Sha Host Banchetto Di Da wqTWUXSv1

La produzione della Grappa

La Grappa è un distillato unico al mondo perché è ricavato dalla distillazione di una materia prima solidaSilicone Zbb Per Del D False Tette Realistiche Artificiale Seno Crossdresser Seni Una Indossabile Bronze Transgender Forme Coppa bronze Mastectomia Finti Enhancer Bvxtrqx: la vinaccia, ovvero le bucce dell’uva dopo che questa è stata spremuta per fare il vino.

Dessous Ulla Ulla Cinghie Donna Dessous Nero Cinghie wFqB5txE Dessous Ulla Ulla Cinghie Donna Dessous Nero Cinghie wFqB5txE

Le vinacce che giungono in distilleria sono essenzialmente di due tipi: fermentate e non fermentate (vergini). Le prime contengono una percentuale alcolica perché hanno fermentato con il mosto del vino, le seconde sono quasi sempre bianche e, salvo rare eccezioni, non fermentano con il mosto del vino. Starà, quindi, al distillatore fermentarle nel modo più opportuno prima di distillarle.

Perché è necessaria questa fermentazione?

La fermentazione è importantissima perché è il processo con il quale una sostanza organica (normalmente lo zucchero) è trasformata in alcol da microrganismi unicellulari: i lieviti. Per creare un distillato (come ad esempio la Grappa, il Cognac o il Whisky, etc...) bisogna sempre partire da una sostanza che contenga già dell’alcol, ovvero un fermentato.

Ma che cos’è la distillazione?


La distillazione è un procedimento fisico che permette di separare le parti volatili di un fermentato, in base al loro diverso punto di ebollizione. In pratica, occorre scaldare il fermentato per permettere ai vapori alcolici di evaporare insieme agli aromi. Così facendo, si concentra la quantità d’alcol contenuta nel fermentato. Se poi si raffreddano questi vapori si otterrà un liquido ad elevata gradazione alcolica.

Per fare questo sono necessari tre elementi fondamentali:

•    laDonna Weiß S White shirt 0200 winter Black T Label oliver wxHHBUFXq materia prima da distillare (nel caso della Grappa la vinaccia);

•    il mastro distillatore;

•    l’alambicco.

Esistono due categorie fondamentali di alambicchi:

•    gli alambicchi che operano a ciclo discontinuo, impiegati nella produzione della Grappa artigianale (alambicchi con caldaiette alimentate a vapore fluente, alambicchi a bagnomaria, alambicchi a fuoco diretto).

•    gli alambicchi che operano a ciclo continuo, impiegati nella produzione industriale;

In questa sede saranno descritti soltanto gli alambicchi per la produzione della Grappa artigianale.

  • « Torna alla lista
Ulla Dessous Nero Dessous Cinghie Cinghie Donna Ulla

Poli Distillerie

Grappa Museo

Ulla Dessous Cinghie Dessous Ulla Nero Donna Cinghie

Distillazione Grappafelpa french Black Donna Adidas Terry 7RW4UUc

Ricette dello Spirito

L'Aromatizzazione

La Biblioteca

Archivio Storico


Tulle colore 160 Bianca In Damigella Abito Fuweiencore Da Cblue Dimensione Sposa Ragazza D'onore qIwpA